오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 “미국 전통 요리 20가지”를 소개합니다.
한국에서 아주 흔한 음식도 있고, 다소 생소한 음식도 있지만 여행을 가거나 영화를 보면서 한 번쯤은 먹어봤을 것이다.
저도 미국에서 잠시 살았습니다.
가끔 현지 식당에서 식사를 했던 기억이 납니다.
자, 이제부터 미국 전통요리 20가지 레시피를 소개해드리겠습니다.
20가지 전통 미국 요리(레시피 및 음식 이야기)
1. 구운 치즈 샌드위치
- 식품 : 식품 : 빵, 버터, 치즈
- 조리법 : 식빵 2장에 버터를 바르고 그 사이에 치즈를 끼운 후 프라이팬에 치즈가 녹으면서 빵이 노릇해질 때까지 굽는다.
- The Story: 구운 치즈 샌드위치는 미국식 스낵입니다.
대공황 당시 사람들은 값싸고 포만감을 주는 식사로 구운 치즈 샌드위치를 찾았다고 합니다.
2. 마카로니 앤 치즈
- 원재료명 : 팔꿈치 마카로니, 우유, 버터, 밀가루, 치즈
- 레시피: 마카로니를 요리하고 버터와 밀가루로 루를 만들고 우유와 치즈를 넣고 치즈가 녹고 소스가 걸쭉해질 때까지 저은 다음 마카로니와 섞습니다.
- 스토리: 마카로니 앤 치즈는 많은 미국인들이 어린 시절 좋아하는 음식입니다.
그것은 20세기에 미국에서 인기를 얻었고 그 이후로 많은 가정에서 필수품이 되었습니다.
3. 프라이드 치킨
- 재료: 닭고기, 밀가루, 소금, 후추, 버터밀크, 기름
- 만드는 방법: 닭고기에 밀가루를 묻히고 버터밀크에 담그고 밀가루를 뿌린 다음 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
- 스토리: 프라이드 치킨은 종종 피크닉, 교회 모임 및 가족 모임과 관련된 남미의 필수품입니다.
4. 팬케이크
- 재료: 재료: 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 우유, 계란, 버터
- 방법: 마른 재료를 섞고 젖은 재료를 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저은 다음 베이킹 시트에 반죽을 붓고 표면에 기포가 생기면 뒤집습니다.
- 스토리: 팬케이크는 인기 있는 미국식 아침 식사 음식으로 종종 시럽, 버터, 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
미국의 일부 지역에서는 팬케이크를 “플랩잭” 또는 “핫케이크”라고도 합니다.
5. 미트로프
- 재료 : 다진 쇠고기, 빵가루, 계란, 양파, 토마토 소스, 우스터셔 소스
- 지침: 모든 재료를 함께 섞어 덩어리를 만들고 완전히 익을 때까지 오븐에서 굽습니다.
- 스토리: 미트로프는 일반적으로 으깬 감자와 녹두와 함께 제공되는 전형적인 미국식 안락 음식입니다.
미트로프는 고기를 추가하고 가족을 부양하는 방법으로 대공황 동안 미국에서 인기를 얻었다고 합니다.
6. 칠리
- 재료: 다진 쇠고기, 양파, 마늘, 토마토 페이스트, 콩, 파프리카, 커민, 소금, 후추
- 조리법: 갈색 소고기에 양파와 마늘, 토마토 소스와 콩을 넣고 파프리카, 커민, 소금, 후추로 간을 하고 맛이 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 스토리: 칠리는 특히 미식축구 시즌에 미국에서 인기 있는 스튜입니다.
일반적으로 콘 브레드, 사워 크림 및 치즈와 함께 제공됩니다.
7. 핫도그
- 토핑: 핫도그 빵, 핫도그, 케첩, 머스타드, 마리네이드
- 조리법: 핫도그를 굽거나 삶아 빵 위에 올려 놓고 케첩, 겨자, 양념을 곁들입니다.
- 스토리: 핫도그는 전형적인 미국 음식으로, 종종 야구 경기나 뒤뜰 바비큐와 관련이 있습니다.
핫도그는 독일에서 시작되었다고 하지만 미국 요리의 필수품이 되었습니다.
8. 타코
- 토핑: 갈은 쇠고기, 타코 시즈닝, 토르티야, 치즈, 양상추, 토마토, 사워크림
- 레시피: 타코 시즈닝을 곁들인 갈색 소고기, 토르티야를 데운 다음 타코에 소고기, 치즈, 양상추, 토마토, 사워크림을 곁들입니다.
- 스토리: 타코는 미국에서 인기 있는 멕시코식 요리로 다양한 변형이 있습니다.
그것은 종종 살사와 아보카도와 함께 제공됩니다.
9. 햄버거
- 재료 : 다진 쇠고기, 소금, 후추, 햄버거빵, 양상추, 토마토, 양파, 케첩, 머스타드
- 조리법: 갈은 쇠고기를 패티로 만들고 소금과 후추로 간을 하고 팬에 튀기거나 완전히 익을 때까지 굽고 양상추, 토마토, 양파, 케첩, 겨자를 얹은 버거 번에 얹습니다.
- 스토리: 햄버거는 종종 패스트푸드 레스토랑과 관련된 미국의 고전입니다.
그러나 많은 사람들이 집에서 직접 햄버거를 만들고 다양한 토핑과 조미료로 실험하는 것을 좋아합니다.
10. 구운 감자
- 식품: 식품: 감자, 버터, 사워 크림, 부추, 치즈, 베이컨
- 레시피: 감자를 씻고 포크로 찔러 오븐에 완전히 익힐 때까지 구운 다음 얇게 썰어 버터, 사워크림, 쪽파, 치즈, 베이컨을 얹습니다.
- 스토리: 구운 감자는 미국에서 쉽고 만족스러운 반찬입니다.
종종 스테이크나 구운 닭고기와 함께 제공되며 많은 레스토랑에서 인기 있는 메뉴 항목입니다.
11. 라자냐
- 토핑: 라자냐, 다진 쇠고기, 양파, 마늘, 토마토 소스, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈
- 레시피: 볶음 국수, 양파와 마늘을 곁들인 갈색 소고기, 토마토 소스 추가, 리코타와 파마산 치즈 혼합, 겹겹이 누들, 쇠고기, 리코타 믹스, 모짜렐라, 치즈가 녹고 거품이 일 때까지 오븐에서 굽습니다.
- 스토리: 라자냐는 미국에서 인기 있는 이탈리아식 요리로, 종종 가족 모임이나 저녁 식사에서 제공됩니다.
라자냐는 많은 사람을 대접하기에 완벽한 푸짐하고 편안한 요리입니다.
12. 시저 샐러드
- 재료 : 양상추, 크루통, 파마산 치즈, 시저 드레싱
- 레시피 크루통, 치즈, 드레싱을 곁들인 상추 버무리기.
- 이야기: 시저 샐러드는 일반적으로 사이드 또는 메인 코스로 제공되는 고전적인 미국식 샐러드입니다.
1920년대 멕시코 티후아나에서 요리를 만든 Caesar Cardini라는 이탈리아계 미국인 식당가가 발명했습니다.
13. 구운 스테이크
- 재료 : 재료 : 스테이크, 소금, 후추, 마늘가루
- 레시피: 스테이크에 소금, 후추, 마늘 가루로 간을 한 다음 팬에 볶거나 기호에 맞게 볶습니다.
- 스토리: 구운 스테이크는 종종 야외 그릴 요리 또는 여름 요리와 관련된 인기 있는 미국 애피타이저입니다.
질 좋은 고기를 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다.
14. 볶음밥
- 식품 : 식품 : 쌀, 계란, 양파, 마늘, 냉동야채, 간장
- 조리법: 밥을 짓고 달걀 스크램블, 양파, 마늘, 냉동 야채를 넣고 밥과 간장을 넣고 볶는다.
- 이야기: 볶음밥은 미국에서 아시아에서 영감을 받은 인기 있는 요리로 종종 반찬이나 메인 코스로 제공됩니다.
다양한 고기와 야채로 커스터마이즈할 수 있는 만능 요리.
15. 으깬 감자
- 재료: 재료: 감자, 우유, 버터, 소금, 후추
- 조리법: 감자를 삶은 후 우유, 버터, 소금, 후추와 함께 으깬다.
- 이야기: 으깬 감자는 미트 로프, 프라이드 치킨 또는 구운 칠면조와 함께 제공되는 고전적인 미국 반찬입니다.
많은 사람들이 그것을 가족 모임이나 휴일 식사와 연관시킵니다.
16. 오믈렛
- 식품: 식품: 계란, 버터, 치즈, 야채, 고기
- 레시피: 계란을 풀고 프라이팬에 버터를 녹인 다음 계란을 붓고 치즈, 야채, 고기를 넣고 접을 때까지 익힙니다.
- 이야기: 오믈렛은 미국에서 인기 있는 아침 식사 요리로 시금치, 버섯, 베이컨과 같은 다양한 토핑과 함께 주문 제작되는 경우가 많습니다.
하루 중 언제든지 즐길 수 있는 만능 요리입니다.
17. 감자 샐러드
- 토핑: 토핑: 감자, 마요네즈, 머스터드, 셀러리, 양파, 김치 소스
- 조리법: 감자를 삶아 마요네즈, 겨자, 셀러리, 양파, 소금에 절인 양배추와 버무립니다.
- 스토리: 감자 샐러드는 미국에서 인기 있는 반찬으로 피크닉, 바비큐, 포틀럭에서 자주 제공됩니다.
신선하고 맛있는 요리로 구운 고기와 야채를 곁들여 드시기에 이상적입니다.
18. 팝콘
- 원재료명 : 팝콘 알갱이, 기름, 소금, 버터
- 조리법: 팬에 기름을 두르고 팝콘 알갱이를 넣고 뚜껑을 덮고 터질 때까지 흔든 다음 소금과 버터를 뿌립니다.
- The Story: 팝콘은 영화관과 스포츠 행사에서 자주 즐기는 고전적인 미국 스낵입니다.
다양한 소스와 맛으로 맞춤화할 수 있는 재미있고 쉽게 만들 수 있는 스낵.
19. 비스킷과 그레이비
- 재료: 비스킷, 소세지, 밀가루, 우유, 소금, 후추
- 조리법: 소시지를 삶아 밀가루와 우유로 반죽을 만들고 소금과 후추로 간을 한 다음 다진 비스킷에 곁들입니다.
- 스토리: 비스킷과 그레이비는 미국, 특히 남부 지역에서 인기 있는 아침 식사 메뉴입니다.
이것은 종종 계란과 베이컨과 함께 제공되는 짭짤한 요리입니다.
20. 곰보
- 재료 : 그레이엄 크래커, 마시멜로, 초콜릿
- 조리법: 마시멜로를 굽고 그레이엄 크래커에 초콜릿을 뿌려 샌드위치로 즐겨보세요.
- 스토리: S’mores는 일반적으로 모닥불 주위에서 즐기는 고전적인 미국식 디저트입니다.
여러 세대에 걸쳐 미국인들이 즐기는 재미있고 인터랙티브한 스낵입니다.
결론적으로
집에서 클래식한 미국 요리를 즐기고 싶은 분들을 위한 20가지 쉬운 미국 요리. 구운 치즈 샌드위치부터 모렐까지, 캐주얼한 식사나 맛있는 간식을 찾고 있다면 이 레시피가 적합합니다.
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