배추나물 재료 배추나물 요리하는 법 배추나물 양념하기 배추나물 쉽게 만드는 법 전자레인지로 배추나물 만드는 법 배추나물 맛있게 만드는 법 배추의 건강 효능
안녕하세요, 건강한 집밥으로 가족의 건강을 챙기는 해피쉬리입니다.
오늘은 양배추가 조금 남아서 야채를 만들었어요. 깨끗하게 씻은 배추를 전자레인지에 데워 손으로 찢어 소금과 참치소스로 양념하여 먹으면 되는 간단한 야채요리입니다.
양배추 세척부터 전자레인지 조리시간과 양배추채소의 가장 맛있는 양념법까지 소개해드려요. 양배추나물 재료 : 양배추 7개, 고추 1/2개, 참치양념액 1큰술, 소금 약간, 올리고당 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1/2큰술 다진마늘, 양배추와 나물 1/2큰술, 조리과정 1. 배추를 깨끗이 씻은 후 식초 1큰술에 씻어주세요. 2. 양배추를 전자레인지에 6분간 돌려주세요. 3. 양배추를 식힌 뒤 결대로 찢어주세요. 4. 홍고추를 잘게 썰어주세요. 5. 양배추, 고추, 소금, 참치액, 올리고당, 다진 마늘, 참깨, 참기름을 넣고 섞어 완성합니다.
해피쉬리 1. 양배추를 깨끗이 씻은 뒤 식초 1큰술을 넣어 씻어주세요. 저는 야채를 씻을 때 습관적으로 식초물에 씻어요. 불순물을 제거하고 더욱 신선하게 만들어주는 데 좋습니다.
2. 양배추를 전자레인지에 6분간 돌려주세요. 저는 냉면 용기에 양배추를 담아서 차곡차곡 쌓아 전자레인지에 돌렸습니다.
양배추에는 수분이 많기 때문에 물을 넣지 않습니다.
양배추를 넣고 6분만 돌려주세요. 3. 양배추를 식힌 후 잘게 찢어주세요. 양배추를 결대로 찢어야 양배추의 풍미가 제대로 느껴집니다.
김치를 담가서 찢어서 먹으면 가장 좋은 것 같습니다.
줄기와 잎이 한입에 쏙 들어가고 식감도 좋고 양념도 딱 알맞다.
4. 홍고추를 잘게 썰어주세요. 저는 씨없는 고추를 사용했어요. 씨앗이 채소에 들어가기 때문에 지저분해 보일 수 있기 때문입니다.
가운데를 자르고, 다시 자르고, 잘게 썰어주면 쉽게 썰 수 있어요. 5. 양배추, 고추, 소금, 참치액, 올리고당, 다진 마늘, 참깨, 참기름을 넣고 섞어 완성합니다.
섞어서 양념을 확인하세요. 소금의 짠맛은 매장마다 다르므로 꼭 드셔보시고 소금의 양을 조절해주세요. 참고로 저희 소금은 집에서 직접 굽는 소금입니다.
짠맛이 덜하고 맛이 더 풍부해요. 양배추에는 많은 건강상의 이점이 있습니다.
양배추에는 섬유질이 풍부해 소화를 돕고 변비 예방에 좋습니다.
비타민 C와 항산화제는 면역 체계를 강화합니다.
양배추에 함유된 항염 성분은 관절염 등 염증성 질환의 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
양배추는 혈압을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.
양배추를 한 묶음 사서 랩으로 싸서 양배추전을 만들어 먹고 있어요. 오늘은 밥반찬으로 먹을 색다른 배추나물을 만들어 봤습니다.
어른들이 좋아하실 것 같아서 밋밋하게 만들었어요. 참치액이 깊은 맛을 더해줍니다.
참기름과 참깨를 넣어 고소한 향도 더했습니다.
반찬이 없을 땐 전자레인지에 빠르게 조리해 양배추나물을 만들어 보세요. 몸에도 좋고 맛도 좋아서 반찬으로도 좋습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
안녕하세요, 비오는 날 달콤한 양배추 전채 간식 만드는 방법입니다.
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