강황 치매예방에 효과적?
카레에 흔히 첨가되는 노란색 가루를 커큐민이라고 하는데, 강황에 함유된 대표적인 성분이 커큐민이다. 강황은 인도의 대표적인 향신료로, 카레를 주식으로 먹는 인도인들은 성인병 발병률이 현저히 낮은 것으로 알려져 있습니다. 강황가루에 다량 함유되어 있는 커큐민은 각종 성인병 예방에 도움을 주며, 암뿐만 아니라 각종 염증과 부종에도 사용된다고 합니다. 따라서 이번 포스팅에서는 강황의 효능과 강황 섭취방법, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 심황이란 … Read more